关于开展2023年海南省食品安全标准化学校食堂申报工作的通知

各会员单位：

根据《海南省教育厅 海南省市场监督管理局关于印发《“十四五”期间海南省食品安全标准化学校食堂建设实施方案》（琼教安〔2021〕68号），以守好校园食品安全底线、提升食品安全质效水平等民生工程为目标，以提高标准建设管理水平、促进履职到位为着力点，以完善基础设施、健全体系建设为保障，持续稳定地推动全省学校食品安全工作迈向新台阶，结合我省工作安排，2023年海南省食品安全标准化学校食堂申报工作已启动，具体申报、评定事宜如下：

一、申报条件

（一）省级标准化食堂基本申报条件

1.依法取得《食品经营许可证》,正常经营满两年。

2.两年内未受到安全监管部门的行政处罚，连续三年以上未发生食品安全事故。

3.食品安全管理制度、管理体系文件、档案记录等基本符合《海南省学校食品安全管理体系文件》要求。

4.食堂选址、规模与布局、设施设备、关键功能区设置等基本符合《海南省学校食堂标准化建设指南》要求。

5.已被评为市县级标准化食堂。通过HACCP或ISO22000体系认证的食堂，在专家评估时予以优先考虑。

（二）海南省食品安全标准化管理培训基地申报条件

1.被省标准化办授予“标准化食堂”牌匾的学校食堂。

2.学校食堂可容纳200人左右现场观摩。

3.学校应有能容纳200人培训的多媒体功能室(会议室),且具有省级标准化食堂评审专家。

4.积极主动配合各地各校开展各类食品安全宣教活动。

二、申报材料

满足上述要求的各级各类学校依据《海南省食品安全标准化学校食堂现场检查评估细则》（见附件1、附件2）开展自查，基础设施、软件管理的自查合格率均≥85%，且不存在“▲”项（否决项）的可按要求填写申报表(见附件3、附件4)，并将申报材料递交至当地标准化学校食堂建设工作领导小组办公室（以下简称当地标准建设办）。

三、评定流程

（一）属地评定

各市县当地标准建设办(当地标准建设办属于区标准建设办的，必须经市标准建设办评定。)对申报单位进行评定，评定合格的单位由当地标准建设办于3月30日前上报省标准建设办；评定不合格的单位经整改到位后方可重新申报。

（二）省级评定

省标准建设办收到市县申报材料后，依据工作计划组织专家组对申报单位进行评估，评估合格的单位由省标准建设办报批。

三、其他事宜

（一）请各单位提高认识、落实责任，积极开展自查自纠，经自查符合申报条件的，按当地标准建设办要求在规定时间内递交申报材料。

（二）各单位在标准化食堂创建过程中如需提供咨询、指导的，可与协会联系。

联系人：李逢卫，联系电话：17784601387

联系地址：海口市龙华区金盘建设一横路1号吉兴雅苑。

附件：1.海南省食品安全标准化学校食堂现场检查评估细则（基础设施）

2.海南省食品安全标准化学校食堂现场检查评估细则（软件管理）

3.标准化食堂申报表

4.标准化管理培训基地申报表

海南省学校食品安全与健康管理协会          

2023年2月8日                          

2023[2]关于开展2023年海南省食品安全标准化学校食堂申报工作的通知.pdf