产品详情
请使用手机扫描二维码，登录网站手机版。
请使用手机扫描二维码，登录网站手机版。
《食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范》（GB 31654-2021 ）是我国首部餐饮服务行业规范类食品安全国家标准，是我国食品安全国家标准体系的重要组成部分，对于保障公众健康、提升食品安全管理水平具有重要意义。本课程涵盖餐饮服务活动中食品采购、贮存、加工、供应、配送和餐（饮）具、食品容器及工具清洗、消毒等环节场所、设施、设备、人员的食品安全基本要求和管理准则。通过本课程学习，可以有效提升餐饮服务的卫生条件和质量，增强消费者的信心，促进餐饮行业的健康发展。