国家市场监管总局新修订的《餐饮服务食品安全操作规范》将于2018年10月1日起施行。为了贯彻落实新法规以及《海南省学校食品安全管理人员培训管理办法(试行)》,强化我省学校食品安全管理人员岗位技能和管理水平,进一步推动我省学校食堂合规经营,保障广大师生饮食安全,海南省学校食品安全协会决定于2018年10月19日在海口举办海南省学校食品安全管理员培训班,现将培训班有关事宜通知如下:
一、培训对象
1.采用食堂供餐的各高等院校、中等职业学校、中小学以及幼儿园食堂分管领导、餐饮企业负责人、食品安全管理员等食堂食品安全管理相关的其他从业人员。
2.有意愿获得学校食品安全管理员培训证书的人员。
3.已获得原食药监局发放《食品安全管理员》培训证书的食品安全管理员。
二、培训内容
1.食品安全法律法规基础知识讲解。
2.立足新版《餐饮服务食品安全操作规范》,对食堂食品加工过程关键点控制以及体系文件的建立进行重点解析等。
3.笔试考核。
三、培训时间及地点
培训时间:2018年10月19日全天
培训地点:海口市蓝天路15号锦鸿温泉花园酒店四楼国际会议厅。
四、培训师资
由我省学校食品安全管理相关领域经验丰富、理论与实操兼具的老师主讲。
五、收费
1、培训费收取标准为300元/人(含教材费、证书费、中餐费),协会普通会员单位285元/人,理事或常务理事单位270元/人,培训费转帐支付信息如下:
名 称:海南省学校食品安全协会
开户行:交通银行股份有限公司海口海府路支行
帐 户:4616 0230 2018 8000 22617
(为方便区分,转帐时请注明单位名称。)
2、学员中餐费由协会负责,往来交通、住宿及其他费用由派出单位自理。
六、证书
培训结束后,由海南省学校食品安全协会对考核合格的学员发放“海南省学校食品安全管理员培训证书”。
七、报名
1.报名时间:即日起至10月12日止。
2.报名所需资料:
(1)2018年海南省学校食品安全管理员培训报名表;
(2)大一寸免冠彩色近照2张(用于证书和存档);
3.请参加培训的学员将《报名表》(见附件)发送至邮箱:hisfsa@163.com,同时将培训费转账或交到协会,办理报名缴费手续(以培训费到帐为准,未到帐视为未报名),发票在培训现场领取。
4.现场报名地点:海南省学校食品安全协会(海口市美兰区白龙南路20号海南省科技活动中心B座501室)。
5.为了方便各类通知信息统一发放,请参加培训的学员扫描二维码加入协会QQ群:472672662。
八、协会联系方式
联系人:肖茗方 65237323 13907551844
潘老师 65311835(财 务)
附件:2018年海南省学校食品安全管理员培训报名表