课程简介
《餐饮服务食品安全操作规范》2026-04-04991
《幼儿园落实食品安全主体责任监督管理规定》2026-06-15274
《学校、幼儿园食堂从业人员职业道德》2026-06-20213
《2026年春季学期学校食堂食品安全工作相关文件解读》2026-03-071156
《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》2025-12-271559
《2025年秋季学期校园食品安全工作要点及常见违法案例交流》2025-09-261898
《学校食堂大宗食材采购验收管理工作指引》解读2025-09-261803
《典型食品安全事故案例剖析》2025-09-261964
《餐饮业常见食品添加剂及非法添加案例解析》2025-09-261879
《学校食堂电器火灾安全培训》2025-08-302373
《食品经营许可相关政策解读》2025-03-112524
《校园食品安全——食品检测基础知识》2025-03-102858
《国务院食安办等5部门关于进一步加强校园食品安全工作的通知》（食安办发〔2024〕16号）解读2025-03-012564
《海南省学校食品安全管理体系文件（第二版）》解读2025-03-012417
《中小学校长校园食品安全管理应知应会20条》2025-03-012722
《食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范》（GB 31654-2021 ）2024-09-024049
《学校食品安全风险防控和危机管理》2024-09-052454
《海南省学校食堂食品安全监督检查及自查工作指引》解读2024-04-064245
《中华人民共和国食品安全法》2024-05-222768
《海南省学校病媒生物综合管理技术指引》2024-05-032675