课程简介
《餐饮服务食品安全操作规范》2026-04-0483
《2026年春季学期学校食堂食品安全工作相关文件解读》2026-03-07321
《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》2025-12-27705
《2025年秋季学期校园食品安全工作要点及常见违法案例交流》2025-09-261086
《学校食堂大宗食材采购验收管理工作指引》解读2025-09-26994
《典型食品安全事故案例剖析》2025-09-261078
《餐饮业常见食品添加剂及非法添加案例解析》2025-09-26980
《学校食堂电器火灾安全培训》2025-08-301552
《食品经营许可相关政策解读》2025-03-111611
《校园食品安全——食品检测基础知识》2025-03-102058
《国务院食安办等5部门关于进一步加强校园食品安全工作的通知》（食安办发〔2024〕16号）解读2025-03-011723
《海南省学校食品安全管理体系文件（第二版）》解读2025-03-011597
《中小学校长校园食品安全管理应知应会20条》2025-03-011873
《食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范》（GB 31654-2021 ）2024-09-022959
《学校食品安全风险防控和危机管理》2024-09-051638
《海南省学校食堂食品安全监督检查及自查工作指引》解读2024-04-063366
《中华人民共和国食品安全法》2024-05-221944
《海南省学校病媒生物综合管理技术指引》2024-05-031878
《食品添加剂使用及非法添加相关规定》解读2024-08-031543
《学龄前儿童及中小学生营养健康系列课程》2024-04-301929