为提高学校食堂管理水平,规范食堂从业人员实际操作,强化食堂从业人员的安全责任意识。实现陵水县学校食堂食品安全管理人员及从业人员全覆盖的培训要求。6月22-23日,海南省学校食品安全协会分别在军田幼儿园、蓝湾未来领导力学校开展培训。
两个乡镇33所学校(含幼儿园)后勤部门负责人、食品安全管理人员及从业人员近120人均参加本次培训。
根据存在多所幼儿园的片区,结合幼儿园用餐人数少、食品加工处理区面积小等实际情况,现场观摩将不再局限于中、小学食堂,做到多元化观摩教学,更好将培训中理论运用到实际管理。
理论教学
军田幼儿园培训点
笔试考核
理论教学
蓝湾未来领导力学校培训点
笔试考核
培训前专家组进行实地查看,对存在问题进行指导。