为深入贯彻落实《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》《学校食品安全与营养健康管理规定》《市场监管总局等四部门关于印发<校园食品安全守护行动方案（2020—2022年）>的通知》等法规及有关文件精神，固化有效工作机制，提高全县学校食堂从业人员食品安全责任意识，规范操作行为，降低学校食品安全风险，推进学校食堂标准化、规范化管理，保障师生生命健康和饮食安全，继2019年实现全员培训考核工作后，2020年，陵水黎族自治县教育局继续开展全县所有学校食堂食品安全管理人员及从业人员分区分批的全员培训考核活动。

10月17日，县教育局在三才初级中学启动了第一个培训点的培训考核活动。三才片区21个实施食堂供餐的公民办学校及幼儿园后勤部门负责人、食品安全管理人员及食堂从业人员均参加了培训考核。

培训班现场

陵水县教育局副局长游莉莉出席开班仪式并发表讲话。结合陵水县学校食品安全工作实际，游副局长就本次培训考核目的和预期效果进行强调说明，并深刻分析了当前全县学校食品安全工作面临的形势和挑战，要求所有人员必须以县教育局组织的此次培训考核为契机，熟悉并掌握学校食品安全基础知识，时刻具备食品安全防范意识，牢记自身岗位食品安全责任，努力提升个人卫生健康管理，规范操作行为，全方位做好学校食源性疾病防范工作。

食品安全控制关键环节典型案例分析

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