为提高学校食品安全管理人员责任意识和操作水平，协助我省各级各类学校认真做好秋季学校食品安全风险隐患排查工作，确保师生员工饮食安全与健康。协会2019年秋季学校食品安全管理人员专业技能培训工作于8月28日在东方市如期启动。东方市及周边其他市县各级各类学校食堂分管领导、学校食品安全管理员参加了此次培训。

培训会上，东方市教育局分管学校食品安全工作的同志就近年来东方市教育局在学校食堂硬件建设、示范学校食堂创建以及学校食堂经营管理等方面的投入情况进行说明，希望各学员在政府持续加大食堂软硬件投入的同时，要努力提高自身的专业技能，方可真正将食品安全员的职责履行到位。

此次培训围绕《学校食品安全与营养健康管理规定》，通过对相关统计数据进行分析，使得学员们对学生食品安全与营养健康管理工作的重要性有了更加深刻的认识和了解。

结合《餐饮服务食品安全操作规范》相关要求，引入具有代表性的实操案例，大大提高了各管理员在日常经营管理过程中对关键点的把控能力，为近期秋季学校食品卫生安全风险排查工作打下基础。

与以往考核相比，此次考核更加严格。

继东方站培训后，协会将陆续在其他市县开展相应专业技能培训，具体培训时间请及时关注协会官网、微信公众号以及QQ群（QQ群号码:472672662）通知。